miercuri, 4 noiembrie 2009

Ciupercute din oua si rosii

Ai nevoie de
6 oua
50 g unt
100 g sunca
6 rosii mici
1 legatura patrunjel verde
sare
piper

Cum se prepara
Fierbi ouale tari si cand sunt gata le treci sub jet de apa rece si le cureti.
Tai apoi fiecarui ou, la un capat, din albus si scoti galbenusul.
Pasezi toate galbenusurile, le amesteci cu sunca taiata bucatele, jumatate din cantitatea de unt, verdeata tocata, pui sare si piper dupa gust si umpli albusurile.
Le tai apoi putin din baza si le asezi pe un platou.
Speli rosiile, le tai in jumatate, le scobesti si asezi pe fiecare ou „o palarie" din rosie pe care pui punctulete din unt.